วันพฤหัสบดีที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2557

โครงงาน

โครงงานเรื่อง

Blogger fruit

จัดทำโดย

นางสาว ณัฏฐณิชา  หุนสนธิ ม.5/1  เลขที่ 32

เสนอ

อาจารย์ศิริรัตน์ ปานสุวรรณ

โครงงานเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการงานเทคโนโลยีสารสนเทศ (32242 )
โรงเรียนตราดสรรเสริญวิทยาคม จังหวัดตราด
สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต  17
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษาที่ 2556





บทคัดย่อ

        ในปัจจุบันนี้ในสังคมของเราไม่ว่าจะเพศไหนวัยไหนต่างก็ล้วนใช้เทคโนโลยีการสื่อสารต่างๆทั้งสิ้น ทำให้เทคโนโลยีนี้เข้ามามีบทบาทกับเราทุกคนมากยิ่งขึ้นทุกวันเราจึงควรที่จะใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเหล่านี้ให้เกิดประโยชน์
        ดิฉันจึงได้จัดทำเว็บบล็อกที่ให้ความรู้ข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับเรื่องผลไม้ขึ้น ในหัวข้อเรื่องว่า Fruit เพื่อที่ต้องการจะให้ความรู้ในเรื่องนี้ได้เผยแพร่ไปสู่ผู้ที่ใช้เทคโนโลยีทำให้เทคโนโลยีในสมัยนี้ได้เกิดประโยชน์เพิ่มขึ้นกับผู้ใช้งาน



















กิตติกรรมประกาศ
โครงงานเรื่อง  Blogger fruit นี้จะประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีไม่ได้ถ้าไม่ได้ความช่วยเหลือจาก อาจารย์ผู้สอน อาจารย์ศิริรัตน์ ปานสุวรรณ ที่ได้คอยให้ความช่วยเหลือคอยให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำโครงงานและเว็บบล็อกนี้ จึงขอขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี้






















สารบัญ

เรื่อง                                                                                            หน้า
บทที่ 1 บทนำ
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง
บทที่ 3 วิธีการดำเนินงาน
บทที่ 4 ผลการดำเนินงาน
บทที่ 5 สรุปการดำเนินงาน
ภาคผนวก






                                                           









บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
        เนื่องจากในปัจจุบันนี้เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทกับทุกเพศทุกวัยทำให้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ผู้จัดทำจึงคิดที่จะจัดทำโครงงานนี้เพื่อให้ผู้ที่ใช้เทคโนโลยีนี้ได้ทราบข้อมูลประโยชนืเกี่ยวกับ บล็อก fruit นึ้
วัตถุประสงค์
         1.เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลให้ผู้ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการศึกค้นเกี่ยวกับเรื่องผลไม้ที่มีประโยชน์ และประโยชน์ของผลไม้อีกมากมายในบล็อกนี้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
          สามารถได้ทราบประโยชน์ต่างๆของผลไม้ได้ในบล็อกนี้













บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
        บล็อก (Blog) คือ คำว่า “Weblog” ถูกใช้งานเป็นครั้งแรกโดยJorn Barger ในเดือนธันวาคม ปี 1997 ต่อมามีฝรั่งที่ชอบเรียกสั้นๆ ชื่อนายPeter Merholz จับมาเรียกย่อเหลือแต่ “Blog” แทนในเดือนเมษายน ปีค.ศ.1999และจนมาถึงวันที่ 13 มีนาคม ค.ศ.2003 ทาง
Oxford English Dictionary จึงได้บรรจุคำว่า blog ในพจนานุกรม แสดงว่าได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ บล็อก (Blog) ขึ้นแท่นศัพท์ยอดฮิต อันดับหนึ่ง ซึ่งถูกเสาะแสวงหา ความหมาย ทางพจนานุกรมออนไลน์ มากที่สุด ประจำปี 2004สำนักข่าวเอพีรายงานว่า เว็บไซต์ ดิกชั่นนารีหรือ พจนานุกรมออนไลน์ “เมอร์เรียม-เว็บสเตอร์ได้ประกาศรายชื่อ คำศัพท์ซึ่งถูกคลิก เข้าไปค้นหา ความหมายผ่าน ระบบออนไลน์มากที่สุด10 อันดับแรกประจำปีนี้ ซึ่งอันดับหนึ่งตกเป็นของคำว่า “บล็อก” (blog) ซึ่งเป็นคำย่อของเว็บ บล็อก” (web log)โดยนายอาเธอร์ บิคเนล โฆษกสำนักพิมพ์พจนานุกรมฉบับ เมอร์เรียม-เว็บสเตอร์ กล่าวว่า สำนักพิมพ์ได้เตรียมที่จะนำคำว่า “บล็อก” บรรจุลงในพจนานุกรมฉบับล่าสุดทั้งที่เป็นเล่มและ ฉบับออนไลน์แล้วแต่จากความต้องการของผู้ใช้ที่หลั่งไหลเข้ามา ทำให้เมอร์เรียม-เว็บสเตอร์ตัดสินใจบรรจุคำว่าบล็อก” ลงในเว็บไซต์ในสังกัดบางแห่งไปก่อน โดยให้คำจำกัดความไว้ว่า “เว็บไซต์ที่บรรจุ เรื่องราวเกี่ยวกับบันทึกส่วนตัวประจำวัน ซึ่งสะท้อนถึงมุมมอง ความคิดเห็นของบุคคล โดยอาจรวมลิงค์เชื่อมต่อไปยังเว็บไซต์อื่นๆ ตามความประสงค์ของเจ้าของเว็บบล็อกเองด้วย” โดยทั่วไปคำศัพท์ที่ถูกบรรจุลงในพจนานุกรมนั้นจะต้องผ่านการใช้งาน อย่างแพร่หลาย มาไม่น้อยกว่า20 ปี ซึ่งหมายความว่าคำคำนั้นจะต้องถูกนำมาใช้โดยทั่วไปในระยะเวลาหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันคำศัพท์ ทางเทคโนโลยีรวมไปถึงโรคภัยไข้เจ็บใหม่ๆ อย่างเช่น โรคเอดส์ โรคไข้หวัดซาร์ส ถูกบรรจุลงในพจนานุกรมภายในระยะเวลาอันสั้นคำว่า “บล็อก” เริ่มใช้เป็นครั้งแรกๆผ่านทางหน้าหนังสือพิมพ์และนิตยสารเมื่อปี 2542 แต่ผู้รวบรวมพจนานุกรมตั้งข้อสังเกตว่าการรณรงค์หาเสียงเลือกตั้ง ประธานาธิบดีสหรัฐฯ และการประชุมใหญ่ของ พรรคเดโมแครตและพรรครีพับลิกันเพื่อรับรองชื่อ ผู้สมัครเข้าชิงตำแหน่งประธานาธิบดีที่ผ่านมา ทำให้ประชาชนชาวสหรัฐฯ ผู้ติดตามข่าวสารส่วนใหญ่สนใจ และต้องการทราบความหมายที่แท้จริงของคำดังกล่าว โดยเฉพาะเมื่อคำศัพท์เหล่านั้นปรากฏเป็นข่าวพาดหัวตามหน้าหนังสือพิมพ์ทั่ว ไปนอกเหนือจากคำว่า “บล็อก” แล้ว คำศัพท์ที่ติดอันดับถูกเข้าไปค้นหาความหมายสูงสุด 10อันดับแรกประจำปีนี้ได้แก่ “อินคัมเบนท์” (incumbent) ซึ่งหมายถึงผู้อยู่ในตำแหน่ง, “อิเล็กทอรัล” (electoral) หรือคณะผู้เลือกตั้งขณะที่บางคำเป็นคำศัพท์ที่เกี่ยวเนื่องกับสงครามในอิรัก เช่น “สตอร์มส” (stroms) ซึ่งมีความหมายว่ าการโจมตีอย่างรุนแรง, “อิน-เซอร์เจ้นท์” (insurgent) หรือกองกำลังฝ่ายต่อต้านการปกครอง อิรัก, “เฮอร์ริเคน” (hurri- cane) ซึ่งหมาย ถึงผลกระทบอย่างรุนแรง, “เพโลตัน” (peloton) ที่แปลว่ากองทหารขนาดเล็ก และซิคาด้า (cicada) ซึ่งความหมายตามรูปศัพท์ แปลว่าจักจั่น

        ผลไม้ หมายถึง ผลที่เกิดจากการขยายพันธุ์โดยอาศัยเพศของพืชบางชนิด ซึ่งมนุษย์สามารถรับประทานได้ และส่วนมากจะไม่ทำเป็นอาหารคาว ตัวอย่างผลไม้ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กล้วยมะม่วง ทุเรียน รวมถึง มะเขือเทศ ที่สามารถจัดได้ว่าเป็นทั้งผักและผลไม้
ผลไม้ = ผล + ไม้
คำนี้จึงสามารถอธิบายได้ว่า สิ่งที่เป็นผลผลิตที่เกิดขึ้นจากสิ่งมีชีวิตจำพวกพืช โดยลักษณะรวมๆ จะมีรูปทรงคล้ายทรงกลมหรือทรงรี ซึ่งอาจมีความแตกต่างกันบ้างตามสายพันธุ์ โดยปกติผลไม้จะต้องมีเปลือกหรือมีสิ่งที่ห่อหุ้มเนื้อที่อยู่ข้างใน ซึ่งมักจะถูกนำไปเป็นอาหารโดยมนุษย์หรือสัตว์
ในส่วนของการเจริญเติบโต สามารถขยายพันธุ์ได้โดยดอก เมล็ด หรือ อื่นๆ ซึ่งผลไม้ที่ออกมานี้ตอนแรกจะมีขนาดเล็กและมักจะไม่ค่อยถูกนำมารับประทานโดยมนุษย์ แต่เมื่อเติบโตจนสุกงอม จะมีลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิม คือ เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอม และรสหวาน เป็นต้น จนสามารถนำมารับประทานหรือประกอบอาหาร ส่วนมากมักจะเป็นอาหารหวาน
ถ้าผลไม้สุกงอมเต็มที่จะมีลักษณะที่ก่อให้เกิดประโยชน์ได้น้อยลง เช่น เน่าเสีย บูด ขึ้นรา เป็นต้น และจะหลุดร่วงจากต้นลงสู่พื้นดินหรือพื้นน้ำ กลายเป็นอาหารให้แก่ห่วงโซ่อาหารลำดับถัดไป เช่น แบคทีเรีย จุรินทรีย์ จนกลายเป็นอินทรียธาตุหรืออนินทรียธาตุ หมุนเวียนเป็นวัฏจักรต่อไป
การที่จะบอกได้ว่าเป็นผลไม้อะไรนั้น จำเป็นต้องมีสิ่งบ่งชี้อื่นๆ ประกอบหลายอย่าง เช่น เปลือกมีลักษณะเป็นหนามและแข็ง เนื้อข้างในสีเหลือง หมายถึง ทุเรียน เป็นต้น


บทที่ 3
วิธีการดำเนินงาน
วิธีการดำเนินงาน
1. คิดหัวข้อโครงงานเพื่อไปนำเสนออาจารย์
2. ศึกษาและค้นคว้าที่เกี่ยวข้องกับเรื่องที่จะจัดทำ
3. จัดทำโครงร่างโครงงานเพื่อไปนำเสนออาจารย์
4. ปฏิบัติทำโครงงาน
5. จัดทำ  Blogger fruit
6. นำเสนอผลงานโครงงานต่ออาจารย์

เครื่องมือและอุปกรณ์
 1. คอมพิวเตอร์
 2. อินเตอร์เน็ต

แนวทางการดำเนินงาน
1.           วางแผน จัดวางโครงงานเรื่อง
2.           สมัคร Gmail
3.           นำ Gmail ไปสมัครสร้างบล็อกเกอร์
4.           หาข้อมูลเกี่ยวกับผลไม้ที่มีประโยชน์ รวมถึงประโยชน์ของผลไม้แล้วนำไปทำเป็น        บล็อกเกอร์
5.           แชร์ไปที่อาจารย์

บทที่ 4
ผลการดำเนินงาน










บทที่ 5
สรุปผลการดำเนินงาน
สรุปผลการดำเนินงาน
         การทำบล็อกเกอร์ fruit นี้เป็นการสร้างขึ้นเพื่อให้ผู้ใช้เทคโนโลยีได้สืบค้นและได้ทราบประโยชน์ของผลไม้

ข้อเสนอแนะ
         การจัดทำบล็อกเกอร์จะต้องทำให้มีความสวยงาม น่าสนใจ ข้อมูลเนื้อหาเรื่องดังกล่าวจะต้องมีอ้างอิงและน่าเชื่อถือรวมถึงเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่าน

ปัญหาและอุปสรรค
1. เวลาในการจัดทำโครงงานมีเวลาน้อยไม่เพียงพอ

วิธีการแก้ปัญหา
1. บันทึกโครงงานไว้ในเฟสบุ๊คแล้วกลับมาทำต่อที่บ้าน







ภาคผนวก








วันเสาร์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2557

Pop up fruit


     วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูง่ายๆที่มาทำจากผลไม้เป็นเมนูที่ได้ประโยชน์จากผลไม้ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชนฺ์ ชื่อเมนูว่า Pop up fruit  ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ทำให้ผลไม้น่ากินมากยิ่งขึ้น ><












อ้างอิง
http://www.youtube.com/watch?v=hNfwFcCVMpM

สารต้านอนุมูลอิสระจากผลไม้สีแดง



 สารต้านอนุมูลอิสระจากผลไม้สีแดง


ผักผลไม้สีแดงมี สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เด่นมากอยู่สองตัวคือ ไลโคพีน และ แอนโทไซยานินส์ ไลโคพีนนั้นเด่นในเรื่องการป้องกันมะเร็งหลายชนิด โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก โรคมะเร็งยอดฮิตของผู้ชาย และยังมีการศึกษากันมากว่าไลโคพีนช่วยให้ผิวทนแสงยูวีได้ดีขึ้น หรือเรียกง่ายๆว่าเป็นสารกันแดดจากภายในอีกด้วย ส่วน แอนโทไซยานินส์ มีการศึกษากันมากในคุณสมบัติเรื่องการลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายในเลือด และช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม อันเป็นโรคที่สัมพันธ์กับอนุมูลอิสระโดยตรง ซึ่งเราทุกคนไม่ควรมองข้ามประโยชน์มากมายเหล่านี้ที่มาจากผลไม้สีแดงที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรงและลดสาเหตุต่างๆมากมายของการเกิดโรค  เราควรใส่ใจสุขภาพของเราให้มากขึ้นนะคะเพื่อประโยชน์ของตัวเราเองและก้ขอให้ผลไม้สีแดงนี้เป็นตัวเลือกหนึ่งของการดุแลสุขภาพคุณค่ะ 



อ้างอิง
http://women.mthai.com/health/130975.html







แนะนำตัวค่ะ

สวัสดีค่ะ
ชื่อนางสาวณัฏฐณิชา  หุนสนธินะค้ะ
ชื่อเล่น มะนาวค่ะ